Casa Tua, primer club social gastronómico de Barranquilla, está listo para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.

Este jueves, a partir de las 7:30 de la noche, socios y clientes barranquilleros podrán disfrutar de una cena a cuatro manos con los chefs Adolfo Cavalie y Daniel Pérez.

"El evento sale a conocerse por el chef Adolfo Cavalie, que tiene experiencia con el Malva, uno de los restaurantes número uno en el mundo", indicó Pérez en diálogo con Zona Cero.

Explicó el chef que quisieron hacer un estilo de comida, de cocina local.

"Es también un poquito dar a conocer y hacer una fusión de lo que él (Daniel Pérez) está haciendo en el restaurante (Casa Tua) y traer yo lo del restaurante de Bogotá", afirmó el chef Cavalie.

Informó que trajo unos tomates orgánicos de Cundinamarca y una trucha del páramo de Sumapaz, también totalmente orgánica.

También frutas blancas como la guanábana y el coco.

"Yo estoy trayendo una gamba de los pescadores de Colombia, un rabo de toro con un puré cremoso. Traemos un postre, un merengue con chocolate, que es de Santa Marta", agregó por su parte el chef Daniel Pérez.

Ambos chefs destacaron que todos los productos de los seis platos son locales, pero hechos con técnicas internacionales.

"Seis pasos de degustación. Dos entradas, dos platos fuertes y dos postres. Cada plato con su licor de maridaje", puntualizó.

Pérez también anticipó que van a ir a las mesas a explicar cada producto. "Darle a conocer al cliente una experiencia", enfatizó.

"La idea es que sigamos este modelo de eventos con invitados y dé a conocer sus platos, su cuestión y sus productos", añadió.

No hay valor de entrada al evento. El menú cuesta $300.000 y cabe destacar que Casa Tua te ofrece varios ambientes, un lugar acogedor y mágico donde el único riesgo es que quieras volver.