La feria gastronómica más importante del Caribe, eligió la pieza de Edwin Alexander Sanjuan Martínez, diseñador gráfico, ilustrador y muralista soledeño, de 28 años, para la edición número 15 de Sabor Barranquilla.

La imagen gráfica fue denominada “¡Hay fiesta en la cocina!”, haciendo referencia a “ser parte de esta gran celebración” que según su creador empieza desde “lo ancestral”.

“Es una invitación a ser parte de esta gran celebración, porque en los 15 años de Sabor Barranquilla: ‘Hay fiesta en la cocina’ y tenemos que celebrarlo como se debe, entre cucharas y calderos, entre parrillas y fogones, sirviendo los ingredientes que nos representan, unidos alrededor de la mesa”, manifestó Edwin Sanjuan Martínez.

Asimismo, el soledeño señaló: “Usé estos colores porque hacen alusión a nuestra sensibilidad y magia Caribe, así como las ilustraciones coloridas de nuestros alimentos e instrumentos, concebidos desde mi sello personal, y elementos de nuestra cocina tradicional, tropical, porque la cocina no es solo las cuatro paredes. El fuego simboliza que las costumbres se mantienen”.

Edwin, es técnico en producción gráfica de la Institución Universitaria ITSA, y se le considera como un “apasionado por la ilustración, muralismo, creación de personajes, figuras abstractas, surreales y muy coloridas”.

La empresa Gases del Caribe S.A, otorgó como premio al joven atlanticense, un iPad Pro 11" 3ra Generación con Chip M1 - 128GB + Apple Pencil 2da generación.

La feria gastronómica es liderada por la Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico, Corferias y Fenalco Atlántico, dicha feria se llevará a cabo este año del 25 al 28 de agosto en el Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe.

“Para Sabor Barranquilla es de gran importancia apoyar y dar a conocer el talento local, una muestra más del gran potencial que existe en Colombia, y que en esta oportunidad se transmite a través de la gastronomía”, puntualizó Sabor Barranquilla a través de un comunicado.

*Con información de Sabor Barranquilla