El Consorcio Caribe, contratista del Departamento para la Prosperidad Social encargada de haber suministrado la alimentación a las personas que se encontraban recibiendo una capacitación sobre el cultivo de hortalizas manifestó este jueves mediante un comunicado de prensa que la intoxicación de las 60 personas no fue por culpa de los alimentos entregados por ellos.

Las personas fueron llevadas al Hospital de Candelaria luego de comer espaguetis con pollo manifestando que presentaban fuertes dolores estomacales, vómitos y mareos.

"En virtud de lo sucedido en el corregimiento de Carreto, Candelaria, Atlántico, en donde se presentó el brote de intoxicación, aparentemente por ingesta alimentaria, el Consorcio Caribe manifiesta que de las 60 personas involucradas en el caso de intoxicación, reportadas por el hospital del municipio de Candelaria, solo 12 personas pertenecían al programa de Resa; por tal motivo se deduce que el origen de la intoxicación no se deriva de la alimentación suministrada por el Consorcio Caribe.

Así mismo damos a conocer que las personas vinculadas al proyecto, son personas idóneas para realizar este tipo de actividad y las materias primas utilizadas para la preparación de la alimentación, son compradas directamente en los supermercados Olímpica; al mismo tiempo transportadas y almacenadas sin interrumpir la cadena de frío.

Dada esta situación, los profesionales del Consorcio Caribe, realizaron la trazabilidad del caso, desde la compra de las materias primas, hasta la entrega de los alimentos servidos a los beneficiarios del programa y ninguna alteración en el proceso ni a las materias primas involucradas en el mismo anexamos listados de las familias beneficiarias del proyecto y los suministrados por el Hospital del Municipio", indicó la empresa contratista en un comunicado.