Con el programa social ‘Familias Emprendedoras’  impulsado por la Unidad de Apoyo al Empresario y Cámara de Comercio de Barranquilla, junto a Alianza Team se creó el proyecto ‘Negocios con Sazón’, un programa que impulsa los emprendimientos de las cocineras de Barrio Abajo. 
 
Esta iniciativa busca capacitar a más de 50 mujeres cabeza de hogar de Barrio Abajo, para emprender y mostrar a locales y visitantes lo mejor de la gastronomía barranquillera. 

Este programa de capacitaciones tiene como fin lograr que las beneficiarias sean capaces de consolidar sus unidades productivas y convertirlas en una fuente de ingreso sólido. Durante 2 meses, en un programa de 15 sesiones intensivas, recibirán capacitaciones especializadas de la Cámara de Comercio de Barranquilla en temas administrativos, como finanzas, mercadeo, ventas, marketing digital, entre otros. 

La jefe de la Oficina de Competitividad e Innovación, Vanessa Piñeres explicó que con esta iniciativa las mujeres buscan consolidar sus actividades económicas y volverlas sostenibles. 
 
“Las instituciones nos unimos para fortalecer a las cocineras como emprendedoras, como empresarias, apuntándole también a que nuestra ciudad pueda ofrecer más y mejores servicios de calidad a nuestros visitantes”, afirmó 

Además, Piñeres explicó que "Vemos en Barrio Abajo y en sus tradiciones todo el potencial para aportar a la dinámica turística del territorio y para complementar las inversiones que se han hecho en los años recientes, como es el proyecto de la ciénaga de Mallorquín, el Gran Malecón y el centro de eventos Puerta de Oro”. 

 
Experiencias de primera mano 
 
Desde el día 1 de este proyecto, las cocineras recibieron un abrebocas de lo que será ‘Negocios con Sazón’, con un foro llamado ‘Emprendiendo desde la cocina’, moderado por la foodie Daniella Hernández Abello, conocida como Gastroglam, y con la participación de empresarios como el chef y propietario de los restaurantes Zaitún y Palo de Mango, Alex Quessep; la gerente de Narcobollo en Barranquilla y Medellín, Carolina Molina; el empresario y propietario de Pescayé, David Rincón, y la gerente del operador turístico Caribia Tours, Andrea Vivero, las beneficiarias conocieron de primera mano experiencias sobre marketing, precios, turismo, visión, desafíos y logros de estos negocios. 

*Con información de l Alcaldía de Barranquilla.